Stjärnsund, Dalarna
Stjernsund Brygghus är ett ekologiskt hantverksbryggeri beläget i den kulturhistoriska bruksmiljön i Stjärnsund, Dalarna. Ölsorterna har sitt ursprung i platsens rika historia – Polhem, Emerentia och Cronstedt är alla namngivna efter historiska personer som verkade i bygden på 1700-talet, då Stjärnsund var en plats för idéer, hantverk och förädling. Filosofin är enkel: "Vi krånglar inte till det, utan gör riktigt god öl med hög kvalitet. Öl som vi själva gillar." Bryggeriet erbjuder populära pro