Dala-Järna, Dalarna
Dala Destilleri ligger i Dala-Järna i Västerdalarna och grundades våren 2021 av Gustaf Säljgård. Idén bakom destilleriet är att förädla ekologisk svinnpotatis, odlad av moderbolaget Säljgården i Dala-Järna AB, till högkvalitativa spritdrycker. Produktionen kom igång i januari 2022 och sortimentet omfattar idag Eldfamnes Potatisbrännvin, Eldfamnes Gin samt Dala Akvavit – alla tillverkade av lokala råvaror med hantverksmässiga metoder. Destilleriet erbjuder guidade turer med provsmakning där besö