Mariestad, Västra Götalands län
Torsöl Mikrobryggeri drivs av P-G och Jeanette Larsson vid Vänerns strand, med utsikt över ön Torsö utanför Mariestad. Hobbyverksamheten har sina rötter på Gotland, där P-G på 1980-talet lärde sig brygga den lokala drycken, och sedan 2013 har bryggeriet vuxit från hobbyprojekt till en leverantör till Systembolaget och restauranger runt Mariestad och Skövde. I dag produceras omkring 12 000 liter om året i småskaliga batcher som utvecklas och förfinas med omsorg. Genuina, ofta ekologiska råvaror