Hälleforsnäs, Södermanlands län
Smakgården grundades av Roger Tiefensee, ekologisk äppelodlare med egen odling utanför Malmköping, och John Carlsson, kemist som tidigare drivit en cidermustpress i Trosa. Båda delar även ett engagemang inom Centerpartiet — Tiefensee är kommunalrådsordförande i Flen — och konceptet växte fram och utvecklades under 2023 i vackert renoverade lokaler i den gamla industrimiljön i Hälleforsnäs. Gårdens must- och cideripress förädlar äpplen till både alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, och privat