Rörum, Skåne län
Stjärnbryggeriet startades 2018 av Mikael Nyquist på det som kallades Tösernas gård utanför Rörum på Österlen. 2024 anslöt Stefan Karlsson, som tidigare sålt Mellby skola och Folkets Bakgård, tillsammans med Lotta-Karin Almgren — alla tre delade drömmen om att skapa en mötesplats på gården där mat, musik och gårdens eget öl kunde samsas. Stjärnbryggeriet Taproom är i dag mer än bara ett bryggeri: det är en levande mötesplats i det pittoreska Rörum, med lunch- och kvällsservering samt gårdsförsä