Sövde, Skåne län
Byggnaden som idag hyser Sövde Musteri var ursprungligen ett mejeri, grundat 1894. När den sista mjölken levererades 1956 gjordes lokalerna om till musteri av Erik "bryggare" Nilsson, som sedan 1927 mustat äpplen i Sjöbo men såg en möjlighet att flytta ut ur de trånga lokalerna och växa. Efter sex år som mustare i Sövde lämnade Erik av åldersskäl över verksamheten 1963 till köpmannen Ivan Persson och hans hustru Linnea från Bjärsjölagård. 1975 såldes musteriet vidare till förvaltaren Hans Ohlss