Brösarp, Skåne län
Österlenbryggarna har rötter ända tillbaka till 1953, då Nils Persson på egen hand började brygga svagdricka i Tomelilla med en beslutsamhet och nyfikenhet som fortfarande präglar verksamheten. Persson var först anställd på Anderssons bryggeri i staden innan han i mitten av 1950-talet startade Solnäs bryggeri, som även tillverkade läsk. Efter att sonen Kenth avlidit tog Mikael Persson över ansvaret för familjeföretaget, som först hette Tomelillabryggar'n men senare döptes om till Österlenbrygga