Lohärad, Stockholms län
Ciderbruket startade 2017 som en experimentodling där Mats Tröjbom, hans fru och tre vänner planterade 2 000 träd av omkring 20 olika engelska, franska och svenska ciderapplesorter på en sydvänd sluttning i Lohärad, Roslagen. Anton Josephson, som tidigare drivit det lilla ciderhuset Udda cider från sina föräldrars garage, blev delägare efter att ha träffat Mats på en ciderutbildning — i dag är Maria Övergaard VD och Mats Tröjbom styrelseordförande. Med traditionella metoder tillverkas prisbelön