Vännäsby, Västerbotten
Brännland Cider är en världsledande producent av iscider, belägen i Västerbotten där den norrländska kylan är en central del av produktionen. Grundaren startade verksamheten 2010 med en vision som få trodde var möjlig – att skapa ett svenskt vin av världsklass från nordsvenska äpplen. Iscider framställs genom att låta äppelmusten frysa naturligt utomhus under den norrländska vintern. Isen som bildas separeras bort och kvar blir en koncentrerad, intensivt smakrik must som sedan fermenteras till